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les générations d'escoute

Cultivateur de saveurs

Depuis 1900, ESCOUTE a su avec bonheur mettre son savoir-faire paysan au service de produits travaillés à la main.

Prune détourée
Vague déchirée

Le pruneau d'Agen

dévoile ses secrets

Maraicher illustration
icone-production-pruneaux

La production

Être producteur nous permet de connaître parfaitement la filière et de savoir quel sont les meilleurs producteurs afin de toujours proposer le meilleur à nos clients.

La transformation

Découvrez en animation la différence entre la transformation d’un pruneau classique et un pruneau mi-cuit.

La transformation

de fruits mœlleux

Aucunes variétés française d’abricot et de figue ne se sèchent, excepté celles de Turquie.

C’est pour cela que nous avons sélectionné les meilleures origines de Turquie

Transformation de fruits mœlleux abricots

Des fruits séchés
pour en manger toute l’année

Sélectionneur

d'origines

Afin de vous assurer des produits de la meilleure qualité possible, nous sélectionnons directement dans les pays producteurs où nous travaillons avec des spécialistes pour chaque produit.

Chaque mélange est fait
selon une recette maison
au sein de nos ateliers !

Distributeur d’olives

Distributeur d’olives

Vous proposer des olives de grandes qualités aux goûts et saveurs uniques implique d’aller les rechercher chez les meilleurs spécialistes.
En savoir plus >
Carte de France avec filières du sud-ouest

Nos filières

françaises

Nos filières françaises

Notre expérience de cultivateur/producteur nous a tout naturellement amenés à créer nos propres filières.Cela nous permet de conserver la maîtrise de la qualité, du goût et des saveurs de l’ensemble nos produits, entièrement transformés sur nos deux sites de production Lot-et-Garonnais.

Papier déchiré blanc

Nos produits

Fermière avec un panier de fruits

Des gammes pour
tous types de consommation

Notre filière française de pruneaux d'Agen

Comparatifs pruneaux classiques/ pruneaux mi-cuits